Hever smaken og fruktigheten i vin og saft
Vinsyre er sterkere enn sitronsyre, 1 del sitronsyre tilsvarer ca. 0,8-0,9 deler vinsyre.
Vinsyre har syrligere smak og lavere pH.
Nettovekt 10 gram
Vinsyre brukes i vinsett som ikke har tilstrekkelig syrlig miljø.
Tilsettes vanligvis i begynnelsen av gjæringen, men man kan også justere syreinnholdet i ferdig vin.
Kjerringråd:
Kopar og messingpuss treng ikkje være eit ork og eit slit.
1 spiseskei vinsyre
2 speiseskeier Zalo eller anna oppvaskmiddel
1 liter kokande vatn.
Legg messingen i – og du ser forandring ganske umiddelbart- dette er utmerket særleg på gjenstandar med mykje mønster med krikar og krokar.
Dei blir nok ekstra pene om dei vert polert raskt med litt kopar/ messingpuss etter eit par minutt i badet – då forsvinn også evt. flekkar som sit fast.
Skyll av med vatn og tørk med tørr klut.
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.