Novum Airèn/Chardonnay 7-dagers Vinråstoff

Novum Airén/Chardonnay 7-dagers vinråstoff er et svært populært hurtigvinsett som gir 21 liter ferdig hvitvin på omtrent en uke. På grunn av varemerkerettslige årsaker og navnebeskyttelse har produktet offisielt byttet navn fra Chardonnay til Airén, men innholdet og druesammensetningen er nøyaktig det samme som før.

En fruktig og smakfull hvitvin med god fylde. Fin til mat og selskap. Inneholder den nydelige Chardonnay druen. Sødme 0 – -5. Serveringstemperatur 10 – 12 grader. Gir 21 liter vin av god kvalitet. Inneholder druekonsentrat og alle nødvendige ingredienser. Ingen sukkertilsetning nødvendig.

• Smaksprofil: En frisk, fruktig og smakfull hvitvin med god fylde.
• Sødme: Ligger på en skala mellom 0 og -5 (tørr til meget tørr).
• Serveringstemperatur: Best om den serveres avkjølt ved 10–12 °C.
• Matparing: Passer utmerket som selskapsvin, til «kos» eller sammen med lyse matretter.
• Sukkertilsetning: Ikke nødvendig – pakken inneholder rikelig med druekonsentrat (ca. 7–8 kg) hvor du kun tilsetter vann.
• Hva følger med i esken?
  Pakken leveres komplett med det du trenger av råstoff for selve kjemien:
  1. Druekonsentrat basert på spanske vinbønders avlinger.
  2. Vingjær og gjærnæring.
  3. Gjærstopp (stabilisator).
  4. Klarningsmidler (Klarning A og B)
     Holdbarhet og lagring
     Vinen er drikkeklar så snart den er ferdig etter 7–10 dager, men smaken hever seg merkbart om den får stå til modning i 1–2 måneder. Forutsatt at du bruker tette flasker og lagrer den mørkt og kjølig, har den en holdbarhet på minst 2 år.