Novum Hvitvin 7-dagers Vinråstoff

Novum Hvitvin 7-dagers Vinråstoff er et komplett vinsett for vinbrygging som lar deg lage 21 liter ferdig hvitvin på kun 7–10 dager. Produktet er basert på cirka 7–7,5 kg spansk druekonsentrat (blant annet av Chardonnay-druen), og du trenger ikke å tilsette ekstra sukker under prosessen – kun vann.

• Smaksprofil: En lett og frisk selskaps- og matvin med noter av sitrus og tropisk frukt.
• Sødme: Ligger på 0 til -5 (tørr til halvtørr).
• Serveringstemperatur: Anbefalt temperatur er 10–12 grader.
• Lagringspotensial: Vinen kan drikkes med en gang den er klar, men smaken forbedres merkbart etter 1–2 måneders lagring på flaske. Flaskene har en holdbarhet på minst 2 år.
• Hva følger med i settet?
  Pakken inneholder det du trenger av råstoff og kjemikalier:
  1. Druekonsentrat
  2. Pose 1: Vingjær og gjærnæring
  3. Pose 2: Gjæringsstopp (konserveringsmiddel)
  4. Pose 3 & 4: Klaringsmidler (Kieselsol og Gelatin/Kitosan)
  5. Enkel bruksanvisning
  7. Hva må du kjøpe i tillegg?
     For å fullføre bryggingen trenger du standardbryggeutstyr for vin som vanligvis kjøpes separat:
     • Gjæringsbøtte (minst 25-30 liter) med gjærlås
     • Hevert til omstikking og flaskefylling
     • Rengjørings- og desinfeksjonsmiddel (bryggrens)
     • Oechslevekt (gjæringsmåler) og målesylinder for å kontrollere at vinen er ferdig utgjæret
     • Tomflasker og korker/korkemaskin til lagring